「 柿(市田柿) 」一覧

市田柿の生産

市田柿の生産

この地方は市田柿の産地です。下伊那郡高森町市田で生まれたので市田柿と呼ばれるようですが、元々が干し柿の流れをくむものです。渋柿を収穫...

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柿の剪定

柿の剪定

2016年 2月に入り伝兵衛農園も柿(市田柿)の剪定作業を始めました。 ここは借りている畑の一つで20本ほどの木があります。近年ほと...

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柿剪定講習会に参加

柿剪定講習会に参加

柿と言っても「市田柿」と呼ばれる干し柿用の柿の木です。まだまだ剪定素人の私は頭の中へ入れるのに精一杯です。 今日勉強したこと ...

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