「 栗 」一覧

剥き栗の熟成保存と栗ご飯

剥き栗の熟成保存と栗ご飯

栗を生産していると割れ栗や虫栗などの販売に適さない栗が沢山できてしまいます。無人販売にも格安で出していますが、大きい栗などは食べられる部分も...

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栗の害虫と防除

栗の害虫と防除

栗の栽培を始めて6~7年。まだまだ未熟ですが当初に比べれば少しはわかるようになってきました。 栗の害虫と防除について私なりにまとめてみまし...

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栗の渋皮煮など ・・・品種別レポート・・・

栗の渋皮煮など ・・・品種別レポート・・・

私の栗をご購入いただいたお客さんから栗の品種毎の渋皮煮などのレポートをいただきました。ご了解を得ましたのでここに掲載させて頂きます。...

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栗の食べ方と熟成保存 (我が家)

栗の食べ方と熟成保存 (我が家)

我が家の栗の食べ方 我が家では販売に適さない栗のストックが沢山できてしまので、1週間~1ヶ月ほど熟成保存したものを次のようにして食べていま...

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栗の品種と特徴・食味

栗の品種と特徴・食味

我が栗園で収穫できる品種について、その特徴や食味などについて紹介します。 ◆ 成木の品種名は今までの観察の中で日本の代表品種と比較して...

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栗の害虫と病気(我が栗園)

栗の害虫と病気(我が栗園)

私が毎年悩まされている栗の害虫や病気について紹介します。 栗の害虫と防除 (←こちらに少し詳しくまとめ直しました) 栗の害虫 モモ...

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我が栗園の紹介

我が栗園の紹介

私が管理している栗畑について紹介してみたいと思います。 なお、成木の品種名は今までの木の様子から予想したものですので、必ずしも確実とは言え...

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栗幼木の管理

栗幼木の管理

梨の袋掛け作業の合間に自分が管理している栗畑の面倒を見ています。 将来主枝となる枝の誘引 3~4年目の幼木で調子の良いものは枝が何本も張...

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栗の花を観察

栗の花を観察

今年も栗の花が見事に咲き始めました。スマホのカメラで撮ったもので画像はあまり良くありません(少し補正)。 農業も少しずついろいろな...

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栗にハマキガ幼虫 大量発生

栗にハマキガ幼虫 大量発生

5月のはじめ、果樹(梨・りんご)の作業に追われていて、しばらく栗畑を見ていないことに気が付きました。昨年もうっかりしていてコガネムシの大量発...

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