「 農業 」一覧

栗の害虫と防除

栗の害虫と防除

栗の栽培を始めて約10年。まだまだ未熟ですが当初に比べれば少しはわかるようになってきました。 栗の害虫と防除について私なりにまとめてみまし...

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栗の渋皮煮など ・・・品種別レポート・・・

栗の渋皮煮など ・・・品種別レポート・・・

私の栗をご購入いただいたお客さんから栗の品種毎の渋皮煮などのレポートをいただきました。ご了解を得ましたのでここに掲載させて頂きます。...

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梨の剪定作業

梨の剪定作業

冬は果樹農家にとっては最も大切な剪定の時期です(大切でない作業はありませんが・・・!)。 正月も明けて日本中が仕事始め、私たちも満を持して剪...

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市田柿の生産

市田柿の生産

この地方は市田柿の産地です。下伊那郡高森町市田で生まれたので市田柿と呼ばれるようですが、元々が干し柿の流れをくむものです。渋柿を収穫...

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栗の食べ方と熟成保存 (我が家)

栗の食べ方と熟成保存 (我が家)

我が家の栗の食べ方 我が家では販売に適さない栗のストックが沢山できてしまので、1週間~1ヶ月ほど熟成保存したものを次のようにして食べていま...

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栗の品種と特徴・食味

栗の品種と特徴・食味

★ 栗の直接販売を行っています。ご連絡フォームよりお願い致します。 (今年から無農薬栽培に切り替えました) 我が栗園で収穫できる品種...

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栗の害虫と病気(我が栗園)

栗の害虫と病気(我が栗園)

私が毎年悩まされている栗の害虫や病気について紹介します。 栗の害虫と防除 (←こちらに少し詳しくまとめ直しました) 栗の害虫 モモ...

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我が栗園の紹介

我が栗園の紹介

私が管理している栗畑について紹介してみたいと思います。 なお、成木の品種名は今までの木の様子から予想したものですので、必ずしも確実とは言え...

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畑のネズミ退治

畑のネズミ退治

私の管理している栗畑には成木(大木)が10本ほどの他に、私が植えた幼木が30本近くあります。植え方や管理が悪かったらしく最初の年に植えた30...

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梨の収穫

梨の収穫

7月の終わりから梨の収穫が始まっています。これから品種毎に9月下旬頃まで続きます。 幸水(早出もの)7月終わりから8月中旬 幸水(普通も...

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